元ハーバード大学准教授の医師監修55種のファイトケミカルで健康寿命をサポート!

ハーバード大学式 命の野菜スープ®

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ハーバード大学式 命の野菜スープとは

「ファイトケミカル」という
「健康をサポートする天然の機能性成分」
の凝縮エキス。
55種類のファイトケミカル
31種類の野菜と果物から抽出。

ファイトケミカル研究の第一人者であり、元ハーバード大学准教授である
髙橋弘医学博士の監修のもと3年の歳月をかけて誕生。

生野菜や野菜ジュースとは違います

野菜を食べれば・・・と思われるかもしれませんが、ファイトケミカルは植物の細胞壁の中にあり、刻んだり、人間の消化酵素では細胞壁が壊れず、吸収されずに排出されてしまいます。

ハーバード大学式 命の野菜スープはファイトケミカルを効率よく抽出し、55種類の健康成分パワーをぎゅっと凝縮しています。

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6つの働きで健康をトータルサポート

もえる「温かい体」

唐辛子のカプサイシンと生姜のショウガオールが体をぽかぽか温めます。ほんのりピリッと辛味がきいています。

  • 唐辛子唐辛子
  • 生姜生姜

さらさら「巡る体」

玉ねぎの皮のケルセチンとそばのルチンは代表的なさらさら成分。韃靼そばはルチンが普通のそばの100倍も。

  • 玉ねぎの皮玉ねぎの皮
  • 韃靼そば韃靼そば

ぴかぴか「輝く体」

年齢とともに変化してしまう体をトマトのリコペン、人参とかぼちゃに含まれるβ-カロテン、ごまのセサミンでぴかぴかにキープ。

  • トマトトマト
  • かぼちゃかぼちゃ
  • 黒ごま黒ごま

まけない「負けない体」

しいたけとえのきに含まれるβ-グルカン、レンチナンが体を守る力をサポート。バナナのオイゲノールも負けない体には大切です。

  • えのきえのき
  • しいたけしいたけ
  • バナナバナナ

きれい「溜めない体」

体の内側のきれいをサポート。ブロッコリーのスルフォラファン、キャベツのブチルイソチオシアネート、フェニルイソチオシアネートが溜まった不要なものを外に出します。

  • ブロッコリーブロッコリー
  • キャベツキャベツ

いきいき「若々しい体」

クランベリーやイチゴの赤いアントシアニン、大豆のイソフラボンはポリフェノールの一種。年齢にとらわれずに、いきいきと若々しく暮らしたい毎日の味方です。

  • クランベリークランベリー
  • いちごいちご
  • 大豆大豆

1. 開発は3年の歳月をかけて医師が監修

髙橋弘先生 監修

元ハーバード大学准教授 髙橋 弘 医師

ハーバード大学時代から、アメリカでも注目されるファイトケミカルを研究。ファイトケミカル研究の第一人者

「添加物は入れず、野菜と果物でつくった「ハーバード大学式 命の野菜スープ」は、天・地・人の恵みのエキスです。溶けだした植物の「ファイトケミカル」を含むエキスをフリーズドライにすることで余すことなく摂ることができます。」

2. ファイトケミカルが55種類も!!

「ハーバード大学式 命の野菜スープ」は1本のスティックに31種類の野菜と果物から抽出されたファイトケミカルが55種類も含まれています。

リコペン、ポリフェノール、カテキン、アントシアニン、β-カロテン、β-グルカンなどをはじめとする、たくさんの野菜と果物のファイトケミカルを手軽に摂ることができます。

本商品には下記の食物アレルギー対象物質が含まれています。ご確認くださいませ。
そば、大豆、りんご、バナナ、ごま 他

含まれるファイトケミカル
アピイン、アリルイソチオシアネート、アントシアニン、イソアリシン、イソフラボン、インドール化合物、エルゴステロール、エルゴチオネイン、オイゲノール、カテキン、カプサイシン、カプサンチン、グリシニン、グルコシノレート、グルコブラシン、グルタチオン、クロロゲン酸、クロロフィル、ケルセチン、ケンペロール、サポニン、システインスルホキシド、ショウガオール、ジンゲロール、スルフォラファン、ゼアキサンチン、セサミノール、セサミン、セサモール、セサモリン、セダノライド、テルペン、ピペリン、フィセチン、フィトエン、フィトフルエン、フェニルイソチオシアネート、フェルラ酸、フコイダン、ブチルイソチオシアネート、プロアントシアニジン、ポリフェノール、ミルセン、メチルカプタン、リコペン、ルチン、ルテイン、ルテオリン、レンチナン、13-OXO-ODA、α-カロテン、α-リノレン酸、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-グルカン
原材料
昆布エキス、しいたけエキス、キャベツ、トマト、いちご、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、かぼちゃ、りんご、ブロッコリー、えのき、クランベリー果汁、じゃがいも、大豆、バナナ、大根、玄米、赤パプリカ、グリーンピース、かぶ、とうもろこし、ピーマン、青ねぎ、韃靼そば、セロリ、生姜、玉ねぎの皮粉末、抹茶、黒ごま、唐辛子、胡椒

3. 添加物ゼロ!産地直送の国産野菜のみ使用。

添加物ゼロ 国産野菜100%使用

農薬にたよらない農業、
おいしくて安心安全な野菜を取り扱っている
「大地を守る会」の野菜を中心に、
野菜はすべて国産品を使用。

通常の加工食品は野菜粉末を混ぜ合わせていることが多いですが、「ハーバード大学式 命の野菜スープ」は、
100%フレッシュな野菜と果物だけを使用
添加物なども一切使用していません。

  • ※バナナは大地を守る会指定の海外農家のもの、クランベリーは日本での栽培が少ないため海外産を使用しています。
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4. 野菜と果物のパワーが100倍に!!

命の野菜スープは生野菜からとるのが難しいファイトケミカルを効率的に抽出
「ハーバード大学式 命の野菜スープ」は、厳選した新鮮野菜と果物を加熱することで、生の状態やジュースなどでは摂ることが難しいファイトケミカルを余すことなく凝縮。ファイトケミカルがたっぷり溶け出した煮汁を丸ごとフリーズドライ加工で乾燥し、栄養を逃さず、生野菜の100倍といわれるぴかぴかパワーをいつでも手軽に摂ることができます。

5. 原料は製造の直前にカット。

命の野菜スープは、大地を守る会などから送られてきた新鮮な国産野菜を、煮込む直前に、製造工場にてカットすることにより鮮度、栄養素が抜群
カット済み野菜や、粉末化された野菜は原料として使用していません。

6. 低カロリーでヘルシー。

ハーバード大学式 命の野菜スープは
1スティック20kcal前後。

とっても低カロリーです。

お食事前、間食の代わりに飲んで、
食べ過ぎ防止のサポートにも。

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もっと知りたい!よくあるご質問

ファイトケミカルはどういいの?
ファイトケミカルは、植物が作りだす「天然の機能性成分」で、もえる、さらさら、ぴかぴか、まけない、きれい、いきいきといった元気パワーの源です。
生の野菜やジュースとの違いは?
ファイトケミカルは植物の固い細胞壁に被われた細胞膜と細胞の中にあるため、野菜を刻んだサラダやミキサーにかけたジュースでは摂取しにくくなっています。加熱することで細胞壁が壊され、煮汁にファイトケミカルが溶け出して体に吸収しやすくなり、そのパワーは生野菜の10~100倍といわれています。蒸気も逃がさずに調理することで野菜から溶けだしたファイトケミカルを効率よくとれるようつくったのが「命の野菜スープ」です。
なぜ大地を守る会の野菜なの?
野菜を煮込むと、ファイトケミカルや栄養分だけでなく、野菜が土壌から吸収したあらゆるものが煮汁に溶け出すため、できるだけ農薬の少ない素材を使うことが大切だと考えています。「命の野菜スープ」は農薬に頼らない野菜づくりをしている大地を守る会の野菜をできるだけ多く使用し、ファイトケミカルが多く含まれる皮ごと一緒に煮込んで作っています。こだわった土壌で育った栄養豊富で安心な野菜だからこその恵みを丸ごと取りいれています。
何か加えたり、混ぜたりしていい?
命の野菜スープは味つけを一切しておらず、植物原料のみの自然な味わいです。野菜と果物の自然な味が少し物足りなく感じる方、色々な味わい方をしてみたい方は、お好みでお試しください。
【甘味を足す】オリゴ糖やはちみつなどを加える。
【深みを足す】塩やしょうゆを加える。動物性のだし(かつおだしなど)を加える。
【コクを足す】牛乳や豆乳に混ぜる。
なぜ、韃靼そば、玄米、玉ねぎの皮が入っているの?
私たちが普段食べているそばは甘そばといわれ、韃靼そばは苦そばといわれています。韃靼そばはファイトケミカルのルチンの含有量が普通のそばより圧倒的に多く、苦みもあるものの、こだわりの原料として使用しています。玄米は野菜ではないですが、植物のファイトケミカル、フェルラ酸がふくまれています。玄米も大地を守る会の基準をクリアした農薬に頼らない玄米を使用しています。玉ねぎの皮にはケルセチンというさらさらパワーが多く含まれており、特に皮に多く含まれるため原料に使用しています。
家庭で作る野菜スープと違いはあるの?
「命の野菜スープ」は産地から直送で届く新鮮で、できるだけ農薬に頼らない野菜を使用しています。さらに医師監修のもと、こだわりの31種類の野菜と果物を使用し、55種類のファイトケミカルが含まれ、どこでも気軽に栄養がとれるものはほかにはありません。
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